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Bergblütenkäse 1/1 Laib

  • - 4 Monate lange Reifezeit
  • - in eine Bergblütenmischung eingelegt
  • - die Rinde ist das besondere Geschmackserlebnis
  • - Schnittkäse aus Heumilch, 50 % Fett i. Tr.
*5133

Verpackungseinheit: 1/1 Laib, vacuumverpackt

Gewicht: 6,000 kg

Haltbarkeit: 50 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: Kuh-Heumilch, thermisiert, Lab,

Salz und Kulturen, Blütenmischung.

Inhaltsstoffe/ALBA:

Energie: 1482 kj / 357 kcal

Fett: 26,1 g - davon gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate: 0 g -davon Zucker 0 g

Eiweiß: 24,8 g

Salz: 1,25 g

ohne Zusatzstoffe.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Ja

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Nein

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

* Artikel werden temperaturgeführt versandt.

Änderungen und Druckfehler vorbehalten.