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Rohmilch Bergkäse, 1/1 Laib

  • - aus Heumilch
  • - 4 Monate im Gewölbekeller gereift
  • - ein mild-würziges Geschmackserlebnis
  • - Hartkäse, 45 % Fett i. Tr.
*5000

Lagerung: Lagertemperatur bis + 7 °C. Luftzieher sofort auspacken.

Verpackungseinheit: Laib in Folie gewickelt

Gewicht: 30,000 kg

Haltbarkeit: 50 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: Silofreie Kuh-Rohmilch, Lab, Salz,

Naturrinde.

Inhaltsstoffe/ALBA:

Energie: 1603 kj / 386 kcal

Fett: 30 g - davon gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate: 0 g -davon Zucker 0 g

Eiweiß: 28,9 g

Salz: 1,5 g

ohne Zusatzstoffe.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Ja

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Nein

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

* Artikel werden temperaturgeführt versandt.

Änderungen und Druckfehler vorbehalten.