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Leberpastete schnittfest, flambiert

  • - schnittfeste Leberpastete
  • - im Speckmantel flambiert
  • - nach belgischer Art
  • - Spitzenqualität
*4685

Lagerung: Bei + 4° C bis + 7° C lagern.

Verpackungseinheit: Stücke, vacuumverpackt

Gewicht: 2,000 kg

Haltbarkeit: 33 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: Schweinefleich 44 % Schweineleber 37 %, Wasser,

Eier, Salz,WEIZENmehl, Gewürze, Glukosesirup, Dextrose,

Tomatenkonzentrat, Zwiebeln, Stabilisator: E407, E412, natürliche

Aromen, Schweine-Eiweiss, Antioxidationsmittel: E301, E331,

Konservierungsmittel: E250, E262, Ummantelung: Speckmantel.

Inhaltsstoffe/ALBA:

Energie: 1197 kj / 289 kcal

Fett: 25 g - davon gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate: 2,5 g -davon Zucker 1,5 g

Eiweiß: 13,5 g

Salz: 2 g

mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff, mit Stabilisator.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Ja

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Ja

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Nein

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein

Kann Spuren von Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie und Senf enthalten.


ALBA-Liste:

1. Kuhmilchprotein: Nein

2. Lactose: Nein

3. Hühnerei: Ja

4. Sojaprotein: Nein

5. Sojaöl: Nein

6. Gluten: Ja

7. Weizen: Ja

8. Roggen: Ja

9. Rind: Nein

10. Schwein: Ja

11. Huhn: Nein

12. Fisch: Nein

13. Schalen u. Krustentiere: Nein

14. Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare): Nein

15. Mais: Nein

16. Kakao: Nein

17. Hefe: Nein

18. Hülsenfrüchte: Nein

19. Nüsse: Nein

20. Nussöl: Nein

21. Erdnuss: Nein

22. Erdnussöl: Nein

23. Sesam: Nein

24. Sesamöl: Nein

25. Glutamat: Nein

26. Sulfit (E220 - E227): Nein

27. Benzoesäure und PHB (E210 bis E219): Nein

28. AZO-Farbstoffe: Nein

29. Tartrazin (E102): Nein

30. Zimt: Nein

31. Vanillin: Nein

32. Umbellifereae: Nein

33. Sellerie: Nein

34. Raps: Nein

35. Lupinen: Nein

36. Senf/Senfsaat: Nein

37. Sonstige: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

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