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Mortadella Bologna IGP - Oro "Levoni"

  • - aus der Emilia-Romagna
  • - g.g.A. (geschützte geographische Angabe)
  • - Kal. 18, Spitzenqualität
  • - mit Pistazien verfeinert
*4306

Lagerung: Bei max. + 4° C lagern. Luftzieher sofort auspacken.

Verpackungseinheit: 1/2 Stücke, vacuumverpackt

Gewicht: 5,000 kg

Haltbarkeit: 80 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: Schweinefleisch, 75 %, Schweinemagen, Kochsalz,

PISTAZIEN 0,7%, Zucker, Gewürze, Geschmacksverstärker:

Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat,

Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Inhaltsstoffe/ALBA:

Quid: Siehe Zutatenliste

Energie: 306 kj / 1266 kcal

Fett: 27 g - davon gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate: 0,7 g -davon Zucker 0,7 g

Eiweiß: 15 g

Salz: 2,5 g

mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff,

mit Geschmacksverstärker.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Ja

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Nein

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

* Artikel werden temperaturgeführt versandt.

Änderungen und Druckfehler vorbehalten.