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Bockwurst

  • - gegarte feine Brühwurst
  • - aus Schweine- und Kalbfleisch
  • - mild gewürzt, mit feiner Rauchnote
  • - Spitzenqualität im Naturdarm
*4328

Lagerung: Bei +2°C bis+5°C lagern.

Verpackungseinheit: 10 Stücke á ca. 130 g, Aromaschutzverpackung

Gewicht: 1,300 kg

Haltbarkeit: 25 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: Schweinefleisch (54%), Rindfleisch (21%), Trinkwasser,

Pökelsalz, Zwiebel, Dextrose, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate,

Natriumferrocyanid, Kochsalz, Buchenrauch, Antioxidationsmittel:

Natriumascorbat, Hefeextrakt, Geschmacksverstärker: Monona-

triumglutamat, Maltodextrin, Knoblauch, Rum, Aromen, Schweine-

darm, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Inhaltsstoffe/ALBA:

Energie: 963,36 kj / 232,47 kcal

Fett: 19,68 g - davon gesättigte Fettsäuren 7,91 g

Kohlenhydrate: 1,5 g -davon Zucker 2,5 g

Eiweiß: 12,27 g

Salz: 0,27 g

mit Konservierungsstoff, mit Stabilisator, mit Antioxidationsmittel,

mit Geschmacksverstärker.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Nein

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

* Artikel werden temperaturgeführt versandt.

Änderungen und Druckfehler vorbehalten.