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Bayerische Bierkugel

  • - in Blasen
  • - Spitzenqualität
  • - aus Schweinefleisch
  • - frischer Rauchgeschmack
*4345

Lagerung: Bei unter + 18° C lagern.

Verpackungseinheit: 1/1 Stück, vacuumverpackt

Gewicht: 1,600 kg

Haltbarkeit: 28 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, SENFkörner, Speisesalz,

gekörnte Brühe (Würze, Salz, Sonnenblumenöl), Gewürze,

Gewürzextrakte, Dextrose, Geschmacksverstärker: Monoatrium-

glutamat, Stabilisatoren: Kaliumacetat, Natriumcitrate, Diphos-

phate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat,

Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch.

Inhaltsstoffe/ALBA:

Quid: 100 g Göttinger werden hergestellt aus 107 g Fleisch.

Energie: 1064 kj / 256 kcal

Fett: 20 g - davon gesättigte Fettsäuren 8,0 g

Kohlenhydrate: <0,5 g -davon Zucker <0,5 g

Eiweiß: 19 g

Salz: 2,5 g

mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff,

mit Geschmacksverstärker, mit Stabilisatoren.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Ja

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein

Enthält Senf.


ALBA-Liste:

1. Kuhmilchprotein: Nein

2. Lactose: Nein

3. Hühnerei: Nein

4. Sojaprotein: Nein

5. Sojaöl: Nein

6. Gluten: Nein

7. Weizen: Nein

8. Roggen: Nein

9. Rind: Ja

10. Schwein: Ja

11. Huhn: Nein

12. Fisch: Nein

13. Schalen u. Krustentiere: Nein

14. Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare): Nein

15. Mais: Spuren

16. Kakao: Nein

17. Hefe: Nein

18. Hülsenfrüchte: Nein

19. Nüsse: Nein

20. Nussöl: Nein

21. Erdnuss: Nein

22. Erdnussöl: Nein

23. Sesam: Nein

24. Sesamöl: Nein

25. Glutamat: Ja

26. Sulfit (E220 - E227): Nein

27. Benzoesäure und PHB (E210 bis E219): Nein

28. AZO-Farbstoffe: Nein

29. Tartrazin (E102): Nein

30. Zimt: Nein

31. Vanillin: Nein

32. Umbellifereae: Spuren

33. Sellerie: Nein

34. Raps: Nein

35. Lupinen: Nein

36. Senf/Senfsaat: Ja

37. Sonstige: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

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