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Pfefferbeißer

  • - feinwürziges, mittelgrobes Rohwürstel
  • - mit grünem Pfeffer
  • - im Naturdarm Kal. 22/24
  • - würzig geräuchert
*4041

Lagerung: Bei + 5° C bis + 15° C lagern.

Verpackungseinheit: 20 Stück á ca. 70 g im Beutel , Atmosverpackung

Gewicht: 1,300 kg

Haltbarkeit: 30 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: Schweinefleisch, Pöckelsalz, Speck, Gewürze, Pfeffer (0,5%),

Dextrose, MILCHERZEUGNISSE (Lactose), Säuerungsmittel: Glucono-

delta-lacton, Schafsaitling, Buchenrauch, Geschmacksverstärker:

Mononatriumglutamat, Glutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat,

Hefeextrakt, Kochsalz, Maltodextrin, Trennmittel: Siliciumdioxid, Aromen,

Stabilisator, Natriumferrocyanid, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Inhaltsstoffe/ALBA:

Quid: 100 g Fertigprodukt werden hergestellt aus 125 g Fleisch.

Energie: 1437,61 kj / 347,53 kcal

Fett: 31,465 g - davon gesättigte Fettsäuren 12,580 g

Kohlenhydrate: 2,524 g -davon Zucker 2,147 g

Eiweiß: 13,518 g

Salz: 0,217 g

mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff, mit Säureregulator, mit

Geschmacksverstärker, mit Trennmittel, mit Stabilisator.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Ja

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Nein

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

* Artikel werden temperaturgeführt versandt.

Änderungen und Druckfehler vorbehalten.