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Putenbrust gebraten

  • - aus ganzer Hahnbrust hergestellt
  • - mild gepökelt und schonend gegart
  • - von Hand verarbeitet
  • - in Pflanzenfett goldbraun gebraten
*1630

Lagerung: Lagertemperatur unter +7°C. Luftzieher sofort öffnen.

Verpackungseinheit: 1/1 Stücke, vacuumverpackt

Gewicht: 2,800 kg

Haltbarkeit: 30 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: 95% Putenbrustfleisch, Trinkwasser, Kochsalz,

Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Maltodextrin, Stabilisator:

Di-, Tri- und Polyphosphate, Pentanatriumtriphosphat,

Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Hefeextrakt,

Würze, Säureregulator: Natriumacetat, Natriumcarbonat,

Dextrose, Aroma, Gewürze, Verdickungsmittel (E 407 a), Palmfett.

Inhaltsstoffe/ALBA:

Quid: 95% Putenbrustfleisch

Energie: 402 kj / 95 kcal

Fett: 0,9 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

Kohlenhydrate: 0,5 g -davon Zucker 0,3 g

Eiweiß: 21,2 g

Salz: 2,1 g

mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff,

mit Stabilisator, mit Säureregulator, mit Verdickungsmittel.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: in Spuren Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Nein

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein


ALBA-Liste:

1. Kuhmilchprotein: Nein

2. Lactose: Nein

3. Hühnerei: Nein

4. Sojaprotein: Nein

5. Sojaöl: Nein

6. Gluten: Nein

7. Weizen: Nein

8. Roggen: Nein

9. Rind: Nein

10. Schwein: Nein

11. Geflügelfleisch: Ja

12. Fisch: Nein

13. Schalen u. Krustentiere: Nein

14. Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare): Nein

15. Mais: Ja

16. Kakao: Nein

17. Hefe: Ja

18. Hülsenfrüchte: Nein

19. Nüsse: Nein

20. Nussöl: Nein

21. Erdnuss: Nein

22. Erdnussöl: Nein

23. Sesam: Nein

24. Sesamöl: Nein

25. Glutamat: Nein

26. Sulfit (E220 - E227): Nein

27. Benzoesäure und PHB (E210 bis E219): Nein

28. AZO-Farbstoffe: Nein

29. Tartrazin (E102): Nein

30. Zimt: Nein

31. Vanillin: Nein

32. Umbellifereae: Nein

33. Sellerie: Nein

34. Raps: Nein

35. Lupinen: Nein

36. Senf/Senfsaat: Nein

37. Sonstige: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

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