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Vorderschinken

  • - aus frischen Schweineschultern
  • - leicht geräuchert
  • - zart und mild im Biss
  • - ideal als Pizzabelag
*1614

Lagerung: Bei +2° C bis +7°C lagern. Luftzieher sofort auspacken.

Verpackungseinheit: 1/1 Stücke, vacuumverpackt

Gewicht: 4,000 kg

Haltbarkeit: 35 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: Schweinefleisch, Pökelsalz, Glukosesirup,

Kochsalz, Stabilisator: Diphosphate, Natriumferrocyanid,

Buchenrauch, Gewürze, Natriumalginat, Hefeextrakt,

Dextrose, Maltodextrin, Aromen, Antioxidationsmittel:

Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Inhaltsstoffe/ALBA:

Energie: 548,72 kj / 131,10 kcal

Fett: 6,77 g - davon gesättigte Fettsäuren 2,70 g

Kohlenhydrate: 1,48 g -davon Zucker 0,86 g

Eiweiß: 16,07 g

Salz: 0,18 g

mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff, mit Stabilisator.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Nein

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

* Artikel werden temperaturgeführt versandt.

Änderungen und Druckfehler vorbehalten.