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Kümmelbraten

  • - gebratener Schweinebauch
  • - goldbraune Kruste
  • - ohne Knorpelleiste
  • - zum Kalt- und Warmverzehr geeignet
*1610

Lagerung: bei +2°C bis +7°C lagern. Luftzieher sofort öffnen.

Verpackungseinheit: 1/2 Stücke, vacuumverpackt

Gewicht: 1,200 kg

Haltbarkeit: 30 Tage

Produktinformationen:

Zutaten:Schweinebauchfleisch,Trinkwasser,Nitritpökelsalz(Speisesalz,

Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Stabilisatoren:Di-,Tri-,Polysphosphate:

Natriumacetat,Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat+

Ascorbinsäure, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Geschmacksverstärker:

Mononatriumglutamat gekörnte Brühe (Würze, Salz, pflanzliches Fett),

Saccharose, Dextrose, Aromen, Hefeextrakt.

Inhaltsstoffe/ALBA:

Energie: 1436 kj / 349 kcal

Fett: 29 g - davon gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate: 0,4 g -davon Zucker 0,4 g

Eiweiß: 21 g

Salz: 2,6 g

mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsmittel,

mit Stabilisatoren, mit Geschmacksverstärker.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Nein

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein


ALBA-Liste:

1. Kuhmilchprotein: Nein

2. Lactose: Nein

3. Hühnerei: Nein

4. Sojaprotein: Nein

5. Sojaöl: Nein

6. Gluten: Nein

7. Weizen: Nein

8. Roggen: Nein

9. Rind: Nein

10. Schwein: Ja

11. Huhn: Nein

12. Fisch: Nein

13. Schalen u. Krustentiere: Nein

14. Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare): Nein

15. Mais: Nein

16. Kakao: Nein

17. Hefe: Ja

18. Hülsenfrüchte: Nein

19. Nüsse: Nein

20. Nussöl: Nein

21. Erdnuss: Nein

22. Erdnussöl: Nein

23. Sesam: Nein

24. Sesamöl: Nein

25. Glutamat: Ja

26. Sulfit (E220 - E227): Nein

27. Benzoesäure und PHB (E210 bis E219): Nein

28. AZO-Farbstoffe: Nein

29. Tartrazin (E102): Nein

30. Zimt: Nein

31. Vanillin: Nein

32. Umbellifereae: Nein

33. Sellerie: Nein

34. Raps: Nein

35. Lupinen: Nein

36. Senf/Senfsaat: Nein

37. Sonstige: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

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