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Brühwurst & Dauerwurst

Bierschinken

  • - mindestens 60 Prozent Schinkenfleischeinlage
  • - mild gewürzt
  • - im braunen Kunstdarm
*4279

Original Wiener Dürre

  • - rustikaler, doppelt geräucherter Bauernkranz
  • - herausragende Qualität
  • - deftig-würzig mit typischem Raucharoma
4265

Kalbfleischwurst

  • - bayerische Spitzenqualität
  • - im bedruckten Darm
*4359

Göttinger

  • - typisch bayerische Wurstspezialität
  • - mit Senfkörnern gewürzt
  • - mild geräuchert
  • - im naturfarbenen Faserdarm
*4326

Kitzbühler Jausenwurst

  • - im Heißrauch gebratene feine Dauerwurst
  • - mild würzig
  • - ideale Brotzeitwurst
4342

Tiroler Almwurst

  • - im Heißrauch gebratene feine Dauerwurst
  • - würzig, leichte Pfeffernote
  • - typische Tiroler Brotzeitwurst
  • - im Faserdarm kappenform
4344

Käsewurst gebraten

  • - Spezialität mit Emmentaler Käse
  • - leicht geräuchert
4101

Kaminfeger

  • - fein gekörnt
  • - rauchig, würzig im Geschmack
  • - im Buchenholz heiß geräuchert
4119

Bergfreund

  • - im Heißrauch gebratene feine Dauerwurst
  • - stark abgetrocknet mit gutem Biss
  • - ideale Brotzeitwurst
4244

Weinviertler Winzerwurst

  • - hoher Magerfleischanteil mit kernigem Speck
  • - im Heißrauch gegart
  • - urtypische, leicht rauchige Geschmacksnote
4266

Ansbacher-Pastete

  • - Brühwurst aus feinem Brät
  • - Einlage aus gepökeltem Kopffleisch
  • - mit Kümmel und Majoran gewürzt
  • - Vierkantform
*4357

Schweinebauch gefüllt

  • - gekochte und gepökelte Wurstspezialität
  • - aus magerem Schweinebauch
  • - mit grobem Brät gefüllt
  • - mit Schwarte, rundliche Form
*4356

Stuttgarter Leberkäse

  • - in der Form gebackene Brühwurst
  • - Schweinefleisch- und Lebereinlage
  • - dezente Majorannote
  • - harzhaft gewürzt
*4351

Eier-Pastete

  • - Brühwurstspezialität
  • - mit Eiern und Paprika
  • - in 4-eckige Form gebracht
*4350

Puten-Bierschinken

  • - aus Putenfleisch mit einem Anteil
  • an pflanzlichen Fetten
  • - im bedruckten Darm
  • - kalorienreduziert
*4334

Puten-Paprikalyoner

  • - aus Putenfleisch mit einem Anteil
  • an pflanzlichen Fetten
  • - im bedruckten Darm
  • - kalorienreduziert
*4338

Puten-Jagdwurst

  • - aus Putenfleisch mit einem Anteil
  • an pflanzlichen Fetten
  • - im bedruckten Darm
  • - kalorienreduziert
*4339

Puten Leberkäse

  • - rein Pute mit einem Anteil
  • an pflanzlichen Fetten
  • - fein
  • - kalorienreduziert
*4330

Puten-Käsewurst

  • - aus hochwertigem Putenfleisch
  • - mit Käseeinlage
  • - würzig, kernig im Biss
  • - über Buchenholz heißgeräuchert
4335

Puten Lyoner

  • - aus Putenfleisch mit einem Anteil
  • an pflanzlichen Fetten
  • - im bedruckten Darm
  • - kalorienreduziert
*4332

Bayerische Bierkugel

  • - in Blasen
  • - Spitzenqualität
  • - aus Schweinefleisch
  • - frischer Rauchgeschmack
*4345

Original bayerischer Kalbskäs

  • - aus Schweine- und Kalbfleisch
  • - Spitzenqualität
  • - zum Kalt- und Warmverzehr
*4354

Bayerischer Leberkäse

  • - aus Schweine- und Rindfleisch
  • - Spitzenqualität
  • - zum Kalt- und Warmverzehr
*4052

Altbayerischer Leberkäse

  • - aus Schweine-,Rind- u. Kalbfleisch
  • - mit magerem Einlagefleisch
  • - Spitzenqualität
  • - feiner Zwiebelnote
*4054

Zigeuner-Kochsalami

  • - aus Schweine- und Rindfleisch
  • - im bedruckten Darm
  • - herzhaft und kräftig im Geschmack
4340

Schwarzwaldfeger mit Chili

  • - Schinkenschwarzwurst mit Chili
  • - Würzung nach Hausmetzgerart
  • - 2 Tage über Tannenreisig geräuchert
  • - im Rinderkranzdarm
*4018

Billy Bär Brühwurstpastete

  • - Bärenkopf als Motiv
  • - aus reinem Schweinefleisch
  • - Stücke ohne Endkappen
*4372

Billy Brühwurstpastete

  • - Clowngesicht als Motiv
  • - aus reinem Schweinefleisch
  • - Stücke ohne Endkappen
*4373

Happy Fox

  • - Brühwurstpastete mit Motiv
  • - aus reinem Schweinefleisch
  • - Stücke ohne Endkappen
*4374

Happy Bear

  • - Brühwurstpastete mit einem Motiv
  • - aus reinem Schweinefleisch
  • - Stücke ohne Endkappen
*4375

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

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