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Wildspezialitäten

Wildschweinrohschinken

  • - kalt geräuchert
  • - in der Tiroler Bergluft gereift
  • - ein überzeugendes Geschmackserlebnis
1560

Wildschweinrohschinken 1/4

  • - kalt geräuchert
  • - in der Tiroler Bergluft gereift
  • - ein überzeugendes Geschmackserlebnis
1570

Hirschrohschinken

  • - nur aus bestem Hirschfleisch
  • - 4-Kant zugeschnitten
  • - trocken gesalzen und kalt geräuchert
  • - eine besondere Rarität
1561

Hirschrohschinken 1/4

  • - nur aus bestem Hirschfleisch
  • - 4-Kant zugeschnitten
  • - trocken gesalzen und kalt geräuchert
  • - eine besondere Rarität
1571

Rehrohschinken

  • - in der tiroler Bergluft gereift
  • - extra zarter Rohschinken
  • - extrem mager
  • - exquisites Aroma
1563

Rehrohschinken 1/2

  • - in der tiroler Bergluft gereift
  • - extra zarter Rohschinken
  • - extrem mager
  • - exquisites Aroma
1573

Gamsrohschinken

  • - nur aus bestem Gamsfleisch
  • - fachmännisch zugeschnitten
  • - trocken gesalzen und kalt geräuchert
  • - eine besondere Rarität
1566

Wildschweinsalami aus der Toskana

  • - 60 Prozent Wildschweinfleischanteil
  • - feine Körnung
4212

Hirschsalami

  • - Rohwurst mit feiner Körnung
  • - mindestens 8 Wochen gereift
4297

Original Tiroler Hirschboxerl

  • - aus Hirsch-, Schweinefleisch und Speck
  • - typischer, nicht aufdringlicher Wildgeschmack
  • - ein herzhaftes Schmankerl
4009

Wildschweinboxerl

  • - aus Wildschweinfleisch und Schweinespeck
  • - typischer Wildgeschmack
  • - würzig, leichtes Raucharoma
  • - kernig, gut im Biss
4012

Hirschlandjäger

  • - aus Hirsch- Schweinefleisch und Speck
  • - würzig geräuchert
  • - leicht nach Wild schmeckend
  • - fest im Biss
4013

Hirschboxerl 4er

  • Der ideale Knabberspaß. Der Ostfriesenlümmel ist eine Rohwurst im zarten
  • Saitling, Länge des einzelnen Würstels ca. 42 cm, ein echter Thekenrenner!
  • Achtung: NEUE REZEPTUR!!!
4043

Hirsch-Pastete mit Wild-Preiselbeeren

  • - äußerst cremig, mit Wildpreiselbeeren
  • - erlesener, fruchtiger Geschmack,
  • - wieder verschließbar, im 100g Twist-Off-Glas
  • - ohne Kühlung lagerfähig
4670

Reh-Pastete mit Rosmarin & Thymian

  • - mit Rosmarin und Thymian
  • - unverwechselbarer Kräutergeschmack
  • - wieder verschließbar, im 100g Twist-Off-Glas
  • - ohne Kühlung lagerfähig
4671

Wildschwein-Pastete mit Cumberlandsoße

  • - mit Cumberlandsoße
  • - harmonisch, süßlich-herber Geschmack
  • - wieder verschließbar, im 100g Twist-Off-Glas
  • - ohne Kühlung lagerfähig
4673

Entenpastete mit Apfelstücken

  • - tolle Geschmackskombination
  • - ein Genuß für jeden Gaumen
  • - wieder verschließbar, im 100g Twist-Off-Glas
  • - ohne Kühlung lagerfähig
4675

Wildschwein-Gulasch mit Pfifferlingen

  • - in der portionsgerechten 300 g Dose
  • - hoher Wildfleischanteil
  • - reich an Eisen und Zink
  • - ohne Kühlung lagerfähig
4750

Hirsch-Gulasch mit Wild-Preiselbeeren

  • - in der portionsgerechten 300 g Dose
  • - hoher Wildfleischanteil
  • - reich an Eisen und Zink
  • - ohne Kühlung lagerfähig
4751

Reh-Gulasch mit Cognac

  • - in der portionsgerechten 300 g Dose
  • - hoher Wildfleischanteil
  • - reich an Eisen und Zink
  • - ohne Kühlung lagerfähig
4752

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

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